優っくり小規模多機能介護石神井台沼辺
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活動報告 2017/07/08 23:58

七夕スイーツ作り

皆様、こんばんわ

優っくり小規模多機能型介護石神井台沼辺です。

 

昨日は7月7日『七夕』でしたね。

そこで、「を作りました。

 

材料は白玉、スイカ、キウイフルーツ、黄桃、サイダーです。

フルーツは星型で型抜きし、白玉粉は薄く伸ばして茹でてから型抜きしました。

 

  白玉粉には豆腐が入っていますので柔らかい食感になります

 もちもちが型についてしまい悪戦苦闘中

 

 全て星型になりました。

 フルーツと白玉団子を器に盛り付け、サイダーを注いで完成です

皆様炭酸大丈夫かな~?と心配だったのですが、「全然平気よ」「たまにはいいね」「シュワシュワがいいのよ」と大好評でした。

職員もおすそ分けしていただきとっても美味しくいただきました。

 

 

 

 

 

さおり

 

 

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